■4/5(木)、仕事の乗換駅渋谷で帰り道に本家しぶそば(旧二葉)でかき揚げそば¥480を食う。
汁は熱すぎず、塗るくまない。味は特に甘すぎず辛くもなく何というか無難な味。
蕎麦もそこそこに歯ごたえあり。
具のかき揚げは一口冷たく感じたが、そのほかの部位はそこそこに暖かったから、冷たい作り置きではなく、熱を加えつつの保管のようだ。
日暮れ後の冷気で冷えた体はほどほどに温まり、満足といったところ。
ただしここはもともとは「しぶそば」ではなかったわけだから、他の「しぶそば」店舗に期待してはいけないかもしれない。
■繁華街だからかたかだかかき揚げそばで¥480なわけだ。撒く怒鳴るふぉのハンバーガーならば腰掛けて時間を気にせずに振舞える価格帯。
そばを食うことを納得できるかどうか微妙な価格設定。
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