「スクエア店舗ガイド」
- 「南アジア料理タイ・クン」
- TEL:042-374-1912
営業時間:11:00～22:00
タイ・ベトナム・チベット・ネパール・インドなど南アジアの国々の料理が食べられるお店です。
唐辛子料理大好きな人だけが食べればいいのではないのか？タイ料理。
インド料理の複数のスパイスを楽しむ家庭流とは異なる由来なのか？と疑いたくなるのがタイ料理。
湿度が高いそうなタイには唐辛子が合うのだろうか？
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(5 reviews)
ちょっと食材が、、。
本格的です! |
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(37 reviews)
入門書としての一冊倉鉢徹の館トップへ
2010年2月2日火曜日
聖蹟スクエア-インド料理からアジアン料理へ-
■ネパール・インド料理ニューダウラギリに料理人を引き抜かれでもしたのか？競合に耐えられなくなったのか？スクエアのインド料理店「マサラ(MASALA)」はアジア料理店「タイ・クン」へ転換。
「スクエア店舗ガイド」
唐辛子料理大好きな人だけが食べればいいのではないのか？タイ料理。
インド料理の複数のスパイスを楽しむ家庭流とは異なる由来なのか？と疑いたくなるのがタイ料理。
湿度が高いそうなタイには唐辛子が合うのだろうか？
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「スクエア店舗ガイド」
唐辛子料理大好きな人だけが食べればいいのではないのか？タイ料理。
インド料理の複数のスパイスを楽しむ家庭流とは異なる由来なのか？と疑いたくなるのがタイ料理。
湿度が高いそうなタイには唐辛子が合うのだろうか？
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2009年12月27日日曜日
チリソースとチーズバーガー
■ウェンディーズのチーズバーガーをフライセットのチリソース付きで頼む。
Hot Chili seasoningが付き、辛みを調整できる。
ホットコーヒーはお代わり自由だったのにようやく気づいた。
わかりにくくソット二つあるうちの片方の戸口の隅に書いているだけでは気づかないだろう。
ゼンショーはやはりケチなのだろう。バイト代ピンはね疑惑とか、ろくでもない話ばかり飛び出してくる。
公式Webページ：「日本ウェンディーズ」
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Hot Chili seasoningが付き、辛みを調整できる。
ホットコーヒーはお代わり自由だったのにようやく気づいた。
わかりにくくソット二つあるうちの片方の戸口の隅に書いているだけでは気づかないだろう。
ゼンショーはやはりケチなのだろう。バイト代ピンはね疑惑とか、ろくでもない話ばかり飛び出してくる。
公式Webページ：「日本ウェンディーズ」
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ウェンディーズバーガーセット
■閉店迫るウェンディーズのウェンディーズバーガーセットをチリチーズフライとホットコーヒーで頼んでみた。
￥720
それほどスパイシーでもない、チリチーズフライ。
辛みを抑制するようになったのか、もともとこの程度の辛さだったのか？
《ウェンディーズに「駆け込み客」殺到 人気メニュー売り切れ相次ぐ》12月14日20時5分配信 J-CASTニュース
公式Webページ：「日本ウェンディーズ」
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￥720
それほどスパイシーでもない、チリチーズフライ。
辛みを抑制するようになったのか、もともとこの程度の辛さだったのか？
《ウェンディーズに「駆け込み客」殺到 人気メニュー売り切れ相次ぐ》12月14日20時5分配信 J-CASTニュース
公式Webページ：「日本ウェンディーズ」
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2009年12月13日日曜日
ウェンディーズ閉店
■佐世保バーガーのように都内で新たにチェーン店展開するビジネスもあれば、去るハンバーガーショップもある。
《「ウェンディーズ」突然の終了宣言》
《「ウェンディーズ」終了のお知らせ》
ネタフルもサラリと触れただけの閉店ニュース。閉店と聞き何年か前に続いて２度目の利用をしてみた。
「/.j」ではチリ味と書かれ、自分もチリバーガーとかいう辛いハンバーガーを食べたような曖昧な記憶があったはずだが、今のメニューをみてもそんなものはなく、スパイシーチキンサンドセットメニューでお茶を濁すオチがついた。
店舗のメニューでは気がつかなかったが、Webページを見直すとサイドメニューで「チリソース」と「チリチーズフライ」があった。今はこれらいずれかをオーダーしないとチリ味を試すことはできないようだ。
公式Webページ：「日本ウェンディーズ」
メニューページ：「ウェンディーズ メニュー」
どうも、マックではないことの特徴を見いだせぬやや高めのメニューか？
ウェンディーズでなければ、というようなセールスポイントに乏しいが故に、店舗展開を積極的に行う余地がなかったというこtにでもなるだろうか？
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《「ウェンディーズ」突然の終了宣言》
《「ウェンディーズ」終了のお知らせ》
ネタフルもサラリと触れただけの閉店ニュース。閉店と聞き何年か前に続いて２度目の利用をしてみた。
「/.j」ではチリ味と書かれ、自分もチリバーガーとかいう辛いハンバーガーを食べたような曖昧な記憶があったはずだが、今のメニューをみてもそんなものはなく、スパイシーチキンサンドセットメニューでお茶を濁すオチがついた。
店舗のメニューでは気がつかなかったが、Webページを見直すとサイドメニューで「チリソース」と「チリチーズフライ」があった。今はこれらいずれかをオーダーしないとチリ味を試すことはできないようだ。
公式Webページ：「日本ウェンディーズ」
メニューページ：「ウェンディーズ メニュー」
どうも、マックではないことの特徴を見いだせぬやや高めのメニューか？
ウェンディーズでなければ、というようなセールスポイントに乏しいが故に、店舗展開を積極的に行う余地がなかったというこtにでもなるだろうか？
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2009年12月11日金曜日
突然話題の「牛乳納豆茶漬け」
■納豆料理にもいろいろあるが、拒絶反応大の特殊な食べ物がかんなぎらじおで戸松遥が紹介しプッシュした牛乳納豆茶漬けだ。
戸松遥はブログ記事「ハルカレンダー：牛乳納豆茶漬け☆」でもおすすめだと書いている。
webラジオ番組『とあるラジオの超電磁砲(レールガン)』の第10回目では名指しは避けつつ「後輩声優プッシュの変な食べ物」と酷評されている。
そして「萌え萌え２次ラジオchu」の5回目でもイロモノ料理として登場。「試食は大６回放映を待て！」とお預け状態だ。
「納豆がカルシウム吸収効率を高める」という説がある一方、納豆とカルシウムが共存する料理はあまり聞かないから、目的さえ決まっていれば許容できる料理かもしれない。
ポリフォニカファンのブログ記事「牛乳納豆茶漬け」では無問題のようだ。
■納豆とカルシウムの関係のWebページを下記に紹介。
《納豆のネバネバが骨を鍛える - ［食と健康］All About》
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戸松遥はブログ記事「ハルカレンダー：牛乳納豆茶漬け☆」でもおすすめだと書いている。
webラジオ番組『とあるラジオの超電磁砲(レールガン)』の第10回目では名指しは避けつつ「後輩声優プッシュの変な食べ物」と酷評されている。
そして「萌え萌え２次ラジオchu」の5回目でもイロモノ料理として登場。「試食は大６回放映を待て！」とお預け状態だ。
「納豆がカルシウム吸収効率を高める」という説がある一方、納豆とカルシウムが共存する料理はあまり聞かないから、目的さえ決まっていれば許容できる料理かもしれない。
ポリフォニカファンのブログ記事「牛乳納豆茶漬け」では無問題のようだ。
■納豆とカルシウムの関係のWebページを下記に紹介。
《納豆のネバネバが骨を鍛える - ［食と健康］All About》
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2009年12月6日日曜日
おうぎやそば店閉店済み
■シャッターが下りたままだったおうぎやそば店だったが、
11月半ばには「テナント募集」の表示がなされ、内装は撤去済みのように外からはうかがえる状況になっている。
「そばや」という電飾表示が撤去されないままなのが無残か？
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11月半ばには「テナント募集」の表示がなされ、内装は撤去済みのように外からはうかがえる状況になっている。
「そばや」という電飾表示が撤去されないままなのが無残か？
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2009年11月29日日曜日
豆乳鍋？
■以前も書いた豆乳鍋だが、寒くなってきた頃に食費を安く仕上げる手段の一つだ。
サバ節と昆布で出汁を引いて、サトイモやレンコンにんじんなど根菜類を砂糖で煮込む。
サトイモが柔らかくなったならば、塩を入れる。塩には好みでにがり入り塩を使っている。
更にベーコンも刻んで入れる。ベーコンの塩分も計算の上で苦汁入り塩を入れること。
全体がほどほどに沸騰してきてならばキャベツの芯に近い硬い部分を細かく刻んで入れる。
キャベツが煮えてしんなりとしてきたならば、豆乳を入れる。豆乳を入れてから沸騰してきたならば出来上がり。
コトコト煮込む途中で胡椒や唐辛子などを好みで入れる。
唐辛子は体を温める成分が含まれているからね。
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サバ節と昆布で出汁を引いて、サトイモやレンコンにんじんなど根菜類を砂糖で煮込む。
サトイモが柔らかくなったならば、塩を入れる。塩には好みでにがり入り塩を使っている。
更にベーコンも刻んで入れる。ベーコンの塩分も計算の上で苦汁入り塩を入れること。
全体がほどほどに沸騰してきてならばキャベツの芯に近い硬い部分を細かく刻んで入れる。
キャベツが煮えてしんなりとしてきたならば、豆乳を入れる。豆乳を入れてから沸騰してきたならば出来上がり。
コトコト煮込む途中で胡椒や唐辛子などを好みで入れる。
唐辛子は体を温める成分が含まれているからね。
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